Mezen – Hôtel Pasteur
Hôtel Pasteur, - 35000 RENNES 2 place Pasteur, Rennes, FrancePermanence Mezen à l'hôtel Pasteur, venez nous rencontrer !
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Les voix de la forêt
Hôtel Pasteur, - 35000 RENNES 2 place Pasteur, Rennes, FranceUne conférence suivie d'un apéro pour goûter les trésors de la forêt.
Participation aux frais :
Forum SEISME
Halle Martenot Place des Lices, Rennes, FranceMezen participera au forum Séisme cette année, venez nous rencontrer pour échanger sur les différentes manières de soigner la biodiversité et goûter aux produits que nous offre la forêt.
Gratuit
Campagne Makesense Paris
Makesense, 11 Rue Biscornet, 75012 Paris, France 11 Rue Biscornet, 75012 Paris, FranceMezen participera à la campagne nationale pour des forêts écologiques et citoyennes, lancée par Makesense le 02 octobre à Paris. Nous ferons déguster des produits à base de farine de gland de chêne, des boissons pétillantes, de miels issus d'une apiculture durable et des confitures issues de baies et fruits sauvages
Conf’apéro : Qui l’eût cru ?
Hôtel Pasteur, - 35000 RENNES 2 place Pasteur, Rennes, FranceDenis Grangeat, passionné par les enjeux de la préservation du climat et de la biodiversité, montre la voie pour améliorer notre empreinte écologique. Il propose une conférence/atelier sur l'alimentation crue et vivante, qui permet notamment de mobiliser plantes sauvages et autres cueillettes. Une conférence de 45 min suivie d'un atelier de "crusine" et dégustation pour… Lire la suite »Conf’apéro : Qui l’eût cru ?
Conf’Apéro : la paysannerie, c’est aussi la cueillette !
Hôtel Pasteur 2 place Pasteur, Rennes, Bretagne, FranceAu fil des saisons, la forêt se montre généreuse et offre des ressources comestibles, bien souvent méconnues. Florine BOURGOGNE est une fervente défenseuse de la cueillette responsable. Elle défend une paysannerie vivrière au service du vivant. Sèves de bouleau, confitures de baies sauvages et cueillettes de fruits d'arbre constituent sa production gourmande et saisonnière. La… Lire la suite »Conf’Apéro : la paysannerie, c’est aussi la cueillette !
Gratuit
Conf’Apéro : Pour un champignon de qualité
Hôtel Pasteur 2 place Pasteur, Rennes, Bretagne, FranceSubstrats industriels, atmosphère contrôlée… Le saviez-vous ? les champignons dans le commerce n’ont rien à voir avec l’automne et la forêt. Kévin POTARD est un « myciculteur » non conventionnel installé au Val d’Izé : il cultive sur copeaux de bois, sur bûches, et même en extérieur sans aucun contrôle climatique. Sa grande variété de champignons -des produits… Lire la suite »Conf’Apéro : Pour un champignon de qualité
Gratuit