Conf’Apéro : Pour un champignon de qualité
31 octobre – 18h00 – 19h30 CET
Kévin Potard est un myciculture basé à Val d’Izé. Il produit des champignons de qualité et expérimente de nouveaux modes de culture de champignons : en intérieur, en extérieur, à la ferme… Le terrain de jeu est partout pour Kévin. Il développe des substrats les plus vivants possibles pour obtenir des champignons exceptionnels. Sa passion des champignons, son sens du détail et son humour vous feront découvrir le champignon sous un autre jour.
La conférence sera suivie d’une dégustation de produits.