Venez découvrir et comprendre les ressources gastronomiques de nos forêts et contribuer à la préservation de la biodiversité ! Le 15 et le 17 juillet à ESS Cargo & Cie, l’équipe du collectif MEZEN vous propose une dégustation de produits… Lire la suite »Lancement de notre offre : Apéro des Bois
Dimanche 2 juin, le premier marché forestier organisé par Mezen a eu lieu à l’écomusée de la Bintinais. Au programme : présentation des activités de Mezen, dégustation de galettes des bois, vente de miel de la coopérative Pangaea’ttitude, des champignons… Lire la suite »Marché forestier à l’écomusée de la Bintinais
Les forêts peuvent-elles nous nourrir ? Que produisent vraiment les arbres ? A part du bois quand on le coupe, un arbre produit tous les ans une abondance de graines, fruits, feuilles, sèves, écorces, racines : c’est à dire des… Lire la suite »Semaine de l’Arbre, MCE Rennes du 18 au 26 novembre 2023
L’association MEZEN a organisé une soirée Manger forêt au restaurant l’Alaska à Rennes. Le but était de sensibiliser les membres du collectif Nourritures, aux produits culinaires forestiers. Nous avons pu compter sur la productrice de Terrius, Rita Martins, qui est… Lire la suite »Manger Forêt à l’Alaska