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Les forêts peuvent-elles nous nourrir ? Que produisent vraiment les arbres ? A part du bois quand on le coupe, un arbre produit tous les ans une abondance de graines, fruits, feuilles, sèves, écorces, racines : c’est à dire des… Lire la suite »Semaine de l’Arbre, MCE Rennes du 18 au 26 novembre 2023

L’association MEZEN a organisé une soirée Manger forêt au restaurant l’Alaska à Rennes. Le but était de sensibiliser les membres du collectif Nourritures, aux produits culinaires forestiers. Nous avons pu compter sur la productrice de Terrius, Rita Martins, qui est… Lire la suite »Manger Forêt à l’Alaska